Verkauf von Zuhause

Der Verkauf aus dem eigenen Hof ist für Hersteller gedacht – Landwirte, die ihre Produkte selbst anbauen oder herstellen und die Überschüsse ihrer eigenen Rohstoffe in kleinen Mengen direkt an Endverbraucher weitergeben.

Die Menge, die als "klein" definiert wird, ist in einer staatlichen Verordnung festgelegt.

Um von der Verpflichtung einer Registrierkasse befreit zu sein, müssen Sie eine private Person ohne Gewerbeanmeldung sein.

Das Gesetz ermöglicht nur eine einfache Aufzeichnung, bei der Verkäufe durch Kaufverträge und Zahlungsbelege dokumentiert werden.

Ein Erzeuger kleiner Mengen von Grundnahrungsmitteln muss eine Liste mit Datum, Art und Menge führen.

Folgende Punkte sind beim Verkauf vom Hof zu beachten:

1. Erhalten Sie die Erlaubnis für den Verkauf von Betriebsüberschüssen und Dienstleistungen vom zuständigen Stadtamt Ihres Wohnortes.

2. Melden Sie sich bei der regionalen Veterinär- und Lebensmittelaufsicht an.

Es wird festgelegt:

- Standort

- Art der Tätigkeit – mobiler Stand (temporärer Verkaufsstand, saisonaler Verkauf)

- Kategorie der Produkte (z. B. pflanzlichen oder tierischen Ursprungs)

Bei Kontrollen durch Aufsichtsbehörden müssen Sie ein gültiges Gesundheitszeugnis vorlegen.

3. Letzter Punkt ist die Einhaltung von Mindestanforderungen:

hygienische Anforderungen – Gesundheitsbescheinigung

technische Anforderungen – Einhaltung der Bau- und Ausstattungsvorschriften.

Technische Anforderungen:

- Die Waren müssen durch ein Verkaufszelt geschützt sein, um vor direkter Sonneneinstrahlung und Regen zu schützen.

- Der Verkauf darf die Verkehrsordnung und Sicherheit nicht beeinträchtigen.

Aus diesen Gründen ist die Wahl des richtigen Verkaufszeltes entscheidend, um die Überschüsse zu schützen; preiswerte Schirme müssen bei leichtem Wind zusammengeklappt werden und sind in der Nähe von Straßen unsicher.

Es ist wichtig, dass Ihr Verkaufszelt aus der Ferne gut sichtbar ist – je auffälliger, desto besser, um Kunden frühzeitig zu erreichen und zum Anhalten zu bewegen.

Die robusten Stahl-Verkaufszelte von BRIMO sind eine ideale Wahl, da sie eine gute Kombination aus Preis und Qualität bieten, windbeständig und stabil sind.

Sie lassen sich auch auf unebenen Flächen verankern und bieten eine breite Auswahl an Größen und Farben, sodass jeder Landwirt das passende Modell für seine Bedürfnisse finden kann.